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回龙观禧乐汇頭壹號餐具卫生不合格！ 2025年11月8日禧乐汇頭壹號店，勺子，碗没刷干净，上面有实物残渣，工作人员说那是印，我拿纸抠了，确实是实物残渣。个别有就算了，好几个都这样就说不过去了吧。 餐具卫生这块能不能认真点，明显糊弄事了。
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网民朋友您好，我们是北京市昌平区市场监督管理局。关于您反映頭壹號餐厅餐饮具不卫生的情况，回复如下：经查，该店铺位于北京市昌平区文华路89号院1号1至4层101内1层1022，有营业执照和食品经营许可证，名称为北京头壹号和乐餐饮中心。现场检查该餐厅布局流程合理、设施设备齐全、卫生状况良好。查到该餐厅有用于餐饮具洗刷消毒清洗的洗碗机和水池，功能正常；查看工作人员操作规范。现场查到该餐厅设置有保洁柜，有门贴有已消毒，但未按要求关闭；保洁柜内有餐饮具，随机抽取感官检查内有部分水渍、污渍，未满足“光洁涩干”的要求。现场查看该餐厅就餐区抽屉中存放有筷子、勺子，随机抽取感官检查，未见异常。综上，该餐厅存在未按规定要求清洗、保存餐饮具的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第（五）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第（五）项，责令其改正并给予警告的行政处罚。后续我局将持续对该餐厅的餐饮具洗刷消毒进行复查，如仍未要求整改将高限作出处罚。感谢您的宝贵意见。如有疑问可致电01060787474霍营市场监督管理所。